Perfekcyjna Opiekunka Jak przyozdobić stół? Co przygotować na obiad? Jak wywabić plamę? Odpowiedzi na te i inne pytania przygotowujemy wraz z naszymi Opiekunkami.
Witamina B6 – czy wiesz jaki ma wpływ na Twój organizm?
Witamina B6 inaczej pirydoksyna składa się z sześciu związków: pirydoksyny, pirydoksaminy, pirydoksalu i estrów fosforanowych tych związków. Jest niezbędna do prawidłowego działania układu nerwowego, utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi i pracy mięśnia sercowego. Ponad to podnosi odporność tworząc przeciwciała. Ponad to Pirydoksyna bierze udział w produkcji hemoglobiny. Niedobór witaminy B6 powoduje zmiany zapalne skóry i błon śluzowych jamy ustnej, depresję, obniżenie nastroju, bezsenność. Niedobór to także ryzyko ...
Chłodnik ogórkowo-miętowy - idealny na upały
Drogie Opiekunki i Drodzy Opiekunowie osób starszych. W upalny dzień warto zjeść coś odświeżającego. Dziś polecimy Wam chłodnik ogórkowo-miętowy Składniki: - 2 duże opakowania jogurtu naturalnego - 3 duże ogórki - 2 ząbki czosnku - garść listków mięty - szczypiorek - łyżeczka cukru - sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórki obieramy, kroimy w kostkę i umieszczamy w wysokim naczyniu. Dodajemy do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną miętę i wlewamy jogurt naturalny. Całą mieszaninę ...
Witamina B5 – aby zachować naturalny kolor włosów
Witamina B5 inaczej kwas pantotenowy, jak większość witamin z grupy B, jest rozpuszczalna w wodzie. W jej skład wchodzą 4 substancje: pantenol, panteina, kwas pantotenowy i koenzym A. Witamina B5 bierze udział w reakcjach utleniania i syntezy tłuszczów, syntezie cholesterolu oraz hormonów sterydowych, neuroprzekaźników i witamin: A oraz D. Dzięki witaminie B5 w organizmie zachodzą odpowiednie procesy regeneracji komórek skóry i błon śluzowych. Ponadto kwas pantotenowy wspomaga proces pigmentacji włosów ,dzięki temu na dłużej możemy cieszyć ...
Porzeczki - ciekawostki zdrowotne dla Opiekunek i Opiekunów osób starszych
Drogie Opiekunki Drodzy Opiekunowie Porzeczki – czerwone i białe, pięknie wyglądające niewielkie kiście. Idealne do spożywania na surowo, w przetworach, kompotach i do ozdoby deserów. Lubicie? :) Co wiemy o porzeczkach? Te niepozorne owoce składają się w większości z wody. W ich skład chodzą również węglowodany (fruktoza, glukoza, sacharoza) kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, bursztynowy, oksalowy) witaminy C, E, PP, karoten, związki mineralne (m.in. potas, żelazo, magnez, jod, kobalt) pektyny, aminokwasy, kumaryny, enzymy, glukozydy oraz olejki ...
Sałatka z pieczonymi pomidorami i oliwkami
Drogie Opiekunki i Drodzy Opiekunowie osób starszych. W ciepłe letnie dni warto przyrządzić pożywną, ale i zarazem lekką sałatkę. Dziś proponujemy wam sałatkę z pieczonymi pomidorami i oliwkami. Składniki: - 150 g czarnych oliwek - 200 g rukoli - 8 małych pomidorów - 2 łyżki kaparów - 2 łyżki octu winnego - 6 łyżek oliwy z oliwek - sól i pierz Sposób przyrządzenia: Pomidory myjemy i kroimy na połówki, a następnie umieszczamy je w naczyniu żaroodpornym. Skrapiamy je octem winnym oraz 3 łyżkami oliwy z oliwek, ...
Papryczka chili - właściwości zdrowotne
Drogie Opiekunki, Drodzy Opiekunowie osób starszych. 3. lipca obchodzimy Dzień Papryczki Chili, warzywa które kojarzy nam się głównie z palącym jak ogień pieczeniem w przełyku. Czy tylko z tym powinna kojarzyć się nam papryka chili? Jakie właściwości zdrowotne posiada papryka chili? Papryczka chili to bomba witamin. Już 100g tej niepozornej małej papryczki pokrywa 240% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. W związku z tym doskonale podnosi odporność. Zawiera ona również ogromne ilości witaminy B1, B2, B3, B6 i B12 oraz A, która korzystnie ...
Joga jako forma aktywności dla osób starszych
Drogie Opiekunki, Drodzy Opiekunowie osób starszych. Dziś obchodzimy międzynarodowy dzień jogi. Czym właściwie jest Joga? Joga to jedna z form aktywności fizycznej polecana również dla osób starszych. Joga przede wszystkim pomaga w utrzymaniu sprawności fizycznej ale również: wzmacnia i rozciąga mięśnie przywraca elastyczność stawów przywraca równowagę statyczną minimalizuje bóle mięśni i pleców poprawia krążenie krwi stymuluje pracę układu odpornościowego wspiera pracę organów ...
Senior w upały - poradnik dla Opiekunek osób starszych
Drogie Opiekunki, Drodzy Opiekunowie Jutro pierwszy dzień astronomicznego lata a z nim fale upałów, które szczególnie niekorzystnie wpływają na osoby starsze. W wysokich temperaturach zwiększa się ryzyko odwodnienia, udaru i zawału serca! Osoby starsze, przede wszystkim te, u których występują choroby układu krążenia oraz układu nerwowego nie powinny wychodzić na dwór w godzinach największego nasłonecznienia (czyli między godziną 900 a 1700). Wtedy bowiem organizm poprzez parowanie traci najwięcej cennego magnezu i potasu. Podczas upałów ...
Zupa z ogórka i awokado
Zielona zupa w kolorach firmy Pronobel? Czemu nie? :) Drodzy Opiekunowie, zapraszamy do rozsmakowania się w zdrowej i lekkiej zupie krem z awokado i ogórka szklarniowego. Składniki: 1 ogórek szklarniowy 1/3 niedużego pora 1 dojrzałe awokado 1/2 litra bulionu warzywnego garstka liści bazylii (część do dekoracji) 150ml śmietany kremowej (30%) sól, świeżo zmielony pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórek dokładnie umyć i pokroić na plasterki. Nie obierać. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać do niej ogórek i pokrojony w krążki ...
Pyszne soki owocowe dla pięknej skóry - poradnik dla Opiekunek osób starszych
Soki owocowe to nie tylko moc witamin dla naszego organizmu, większość soków ma również pozytywny wpływ dla naszej urody. Drogie Opiekunki osób starszych czy wiecie jak poprawić wygląd cery pysznymi sokami? Sok jabłkowy Szklanka mętnego i pysznego soku tłoczonego z jabłek to gwarancja zdrowej cery! Sok z jabłek jest pełen przeciwutleniaczy, które chronią skórę przed starzeniem się. Sok z ogórków Drogie Opiekunki, kiedy zależy Wam na lśniącej cerze polecamy Wam pyszny sok ze świeżych ogórków. Sok z ogórków ...
Witamina B4 – sposób na młodzieńczą pamięć i idealną figurę
Jak wszystkie witaminy z grupy B, witamina B4 (inaczej cholina) niezbędna jest do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i mózgu. Cholina bierze udział w metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszczy, jest składnikiem błon komórkowych. Cholina poprawia pamięć szczególnie u osób w starszym wieku. Ponadto witamina B4 uczestniczy w transporcie cholesterolu i innych lipidów znajdujących się we krwi. Zapobiega odkładaniu się cholesterolu w naczyniach krwionośnych. Jest niezbędna podczas odchudzania, gdyż przyspiesza spalanie tłuszczu ...
Nadciśnienie tętnicze u seniorów - poradnik dla Opiekunek osób starszych
Kiedy możemy mówić o nadciśnieniu tętniczym? Drogie Opiekunki, Drodzy Opiekunowie bardzo często pytacie nas, kiedy właściwie zaczyna się nadciśnienie i czy można mówić o konkretnych przyczynach nadciśnienia. O nadciśnieniu mówimy, kiedy ciśnienie krwi wynosi powyżej 140/90 mmHg. Podatność na nadciśnienie rośnie wraz z wiekiem. O ile łatwiej u młodych osób znaleźć przyczynę nadciśnienia w podłożu innych chorób, o tyle nadciśnienie u osób starszych może być samoistne. Kiedy ciśnienie krwi wynosi 140-159/90-99 mmHg mówimy ...
"Pronoblowy" deser ptasie mleczko
Aby zrobić zachwycający, przepyszny deser wcale nie otrzeba wiele czasu ani pracy. Poniże, Drodzy Opiekunowie osób starszych przedstawiamy Wam "Pronoblowy" deser Ptasie Mleczko. Można go modyfikować zgodnie ze swoimi upodobaniami i upodobaniami Wazych Podopiecznych. Smacznego! Składniki: spód: 200g herbatników maślanych 100g roztopionego masła masa: 2 galaretki (np. cytrynowe) bita śmietana w proszku 2 szklanki zimnego mleka typu "Śnieżka" borówki do dekoracji Sposób przyrządzenia: Ciastka ...
Witamina B3 na ratunek przeciw pelagrze
Witamina B3, inaczej niacyna lub PP jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mózgu i obwodowego układu nerwowego oraz w utrzymaniu zdrowego stanu skóry. Witamina B3 bierze również rolę w syntezie hormonów płciowych, kortyzolu, tyroksyny i insuliny. Zwiększa wrażliwość organizmu na insulinę. PP – to związek o działaniu przeciwpelagrycznym, czyli chroniącym przed wystąpieniem choroby spowodowanej niedoborem witamin z grupy B. W przeciwieństwie do innych witamin z grupy B, witamina B3 może być produkowana w organizmie z podstawowego aminokwasu ...
Sortowanie śmieci w Niemczech - poradnik dla Opiekunek osób starszych
Niemcy od wielu lat przywiązują dużą wagę do segregowania śmieci. Jest to bardzo dobry nawyk, który pozwala nam zadbać o środowisko naturalne. Opiekunki osób starszych mają często niemały problem z wrzucaniem śmieci do odpowiedniego kontenera, gdyż w Polsce nawyk segregacji dopiero od niedawna nieśmiało wkracza do świadomości Polaków. Śmieci w Niemczech segreguje się nie tylko w domach, w biurowcach, ale również hotelach, na dworcach i uniwersytetach. Gelbe Sack – żółte torby i żółte pojemniki, przeznaczone są na opakowania ...
Zupa krem z zielonych szparagów
Szparagi to jedne z ulubionych warzyw niemieckich Seniorów. Opiekunki osób starszych wiedzą jak dużą radość sprawia Seniorom niemiecka kuchnia z ich ulubionych składników. Poniżej przedstawiamy Wam przepis prosto z Oldenburga - Zupę krem z zielonych szparagów. Składniki: 250g zielonych szparagów 500 ml wody 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru 30g masła 250 ml mleka 15g mąki pszennej 1 żółtko 2 łyżki śmietany kremówki Zielone szparagi dokładnie ...
Witamina B2 - Ryboflawina - odporność i piękny wygląd skóry i włosów
Witamina B2 jak wszystkie witaminy z grupy B wpływa pozytywnie na układ nerwowy i odpornościowy. Odgrywa również ogromną rolę w metabolizmie, przekształcając energię chemiczną pożywienia (węglowodany, tłuszcze i białka) na energię przydatną w organizmie. Jest niezbędna w towarzystwie witamin B6 i B3, gdyż pomaga im pełnić prawidłowe funkcje. Brak witaminy B2 może powodować światłowstręt. Ryboflawina wzmacnia działanie insuliny u cukrzyków. Witamina B2, inaczej zwana ryboflawiną jest niezbędna do produkcji czerwonych krwinek oraz antyciał odpornościowych. ...
Karfreitag – Wielki Piątek w Niemczech
Wielki Piątek jest w Niemczech dniem wolnym od pracy. Większość niemieckich rodzin udaje się w tym dniu na misteria upamiętniające śmierć Jezusa. Po nabożeństwie, ksiądz, zaprasza wiernych na posiłek zwany – agape. Agape składa się z chleba, wody i wina. Wielki Piątek był według tradycji dniem jedzenia ryb. Niemcy jednak odeszli od kultywowania tradycji postu ścisłego. W wielu miastach obowiązuje zakaz tańca i organizowania zabaw tanecznych pod karą grzywny. W Bawarii zakaz tańca obowiązuje w Wielki Czwartek, Wielki Piątek oraz w Wielką Sobotę. Wielki ...
